Comincia tutto da una telefonata arrivata in un giorno come tanti di abituale frenesia in cucina. Un talent televisivo per giovani chef sta per iniziare e c’è la possibilità di partecipare ai casting…
S.Pellegrino Young Chef è il talent culinario internazionale più importante per gli chef under 30. La mia candidatura viene respinta più volte, ma ogni anno io ritento. Dopo 5 richieste respinte…
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